Un brunch & café à Annecy
Claude vous accueille autour d’un brunch gourmand et d’un café soigneusement préparé, dans une ambiance chaleureuse au cœur d’Annecy.
Claude, le brunch-café de référence
Claude, c’est le nouveau rendez-vous gourmand d’Annecy. Un lieu pensé non pas pour s’ajouter à la liste des adresses, mais pour en devenir une, la vôtre. Ici, l’ambition est simple : proposer une cuisine généreuse, ancrée dans le territoire, préparée chaque jour avec des produits locaux. Du vivant, du gourmand, du vrai. Sans compromis sur la qualité, sans chichis dans l’assiette.
Nos services
Café
Des cafés préparés avec soin dans une ambiance unique.
Brunch
Des assiettes maison pour un brunch frais et généreux en toute convivialité.
L'histoire
Une histoire sincère autour du partage et des saveurs. locales.
Le Croissan'dwich : la signature maison qui fait parler Annecy
Difficile d’évoquer Claude sans mentionner le Croissan’dwich. Un croissant feuilleté façonné chaque matin, snacké minute avec des produits de saison, c’est notre interprétation du snacking à la française : précise, généreuse, immédiatement satisfaisante.
Et si vous avez encore un peu de place, ne repartez pas sans avoir goûté notre flan maison. Sa réputation n’est plus à faire à Annecy mais nous préférons vous laisser vous forger votre propre avis.
Une adresse incontournable entre lac et vieille ville
En quelques mois, Claude est devenu le repère des épicuriens, des familles en balade au bord du lac et des amateurs de brunch en quête d’une vraie convivialité à Annecy. Ce qui nous distingue ? Un équilibre rare entre l’énergie d’un café de ville et la chaleur d’un espace savoyard où l’on se sent immédiatement à l’aise.
Dès que vous franchissez la porte, quelque chose se pose. C’est difficile à décrire plus simple à vivre.
Une cuisine de saison, des producteurs engagés
Nous travaillons avec des producteurs locaux de Haute-Savoie pour composer une carte courte, honnête et renouvelée au fil des saisons. Ce qui change selon les arrivages, c’est le signe que la qualité prime sur la régularité. Ce que vous trouvez dans l’assiette, c’est ce que la saison a de mieux à offrir rien de moins.
